Äppelringsplättar

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • ½ dl socker
  • 3 tsk kanel
  • 5 dl Skånemejerier Mjölk 3%
  • 2 st ägg
  • 4 st äpplen
  • Skånemejerier Smör till stekning

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt mjölk och ägg och vispa till en slät smet. Skala äpplena och tryck ut kärnhuset. Skiva. Smält smör i stekpanna och lägg i en klick smet. Tryck i en äppelring och klicka på ytterligare smet. Vänd och grädda klart.