Cheeseburger
10 portioner
Ingredienser
- 1000 g Pannoumi Stek- & Grillost skivad á 100 g
- 30 ml olja
- 10 st hamburgerbröd á 56 g
- 200 g avokado, tärnad
- 100 g Skånemejerier Crème Fraiche
- 10 g persillade, torr krydda
- 150 g bbq-sås
- 200 g sallad
- 300 g tomat
- 200 g picklad rödlök, avrunnen
Så här gör du
Mixa avokado, crème fraiche och persillade till en slät sås. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i spritspåse eller förvara lufttätt.
Olja in medelvarmt stekbord/stekhäll/stekpanna och stek osten gyllenbrun, ca 4 minuter på varje sida.
Rosta bröden på häll eller i ugn.
Montera burgarna – bred bbq-sås på nedandelen, lägg på sallad och tomat, lägg på ost, skeda på avokadokräm, lägg på ost, toppa med rödlök och avsluta med ovandelen av brödet.