Spagetti med vitlök, tomat och mozzarella
10 portioner
Ingredienser
- 800 g spagetti, torkad
- 500 g lök, hackad
- 25 g vitlök, hackad
- 3–5 g torkad chili, flakes
- 150 ml olivolja
- 15 g hackad persilja
- 100 g Galbani Grana Padano riven
- 750 g Galbani Mozzarella Block
- 100 g ruccola
- 500 g cocktailtomater, delade
Så här gör du
Koka pastan enligt tillagningsinstruktionerna. Fräs försiktigt vitlök och torkad chili i oljan. Rör i pasta, mozzarella, Grana Padano, persilja och tomater. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och svartpeppar. Rör i ruccolan och servera direkt.