Tiramisù
10 portioner
Ingredienser
- 1 liter Galbani Tiramisù
- 25 st savoiardikex
- 2 dl kall espresso
- eventuellt Amaretto, Kahlua eller annan sprit
- 40 g kakaopulver
Så här gör du
Slå tiramisù-mixen i en bunke/vispmaskin och vispa kraftig i 3–6 minuter beroende på hur fast konsistens du önskar. Slå kaffet i en djup tallrik (tillsätt eventuellt sprit) och doppa den sockrade sidan av kexen. Lägg kexen med sockrade sidan upp i en form (ca 25×25 cm). Bred krämen över kexen, jämna till ytan eller spritsa ett fint mönster. Pudra på kakao. Låt den sätta sig minst 4 timmar i kyl.