Tiramisù med hallon
10 portioner
Ingredienser
- 1 liter Galbani Tiramisù
- 25 st savoiardikex
- 1,5 dl kall espresso
- 1 dl sockerlag (50/50)
- 200 g färska hallon
- 25 g kakaopulver
- 5 g kardemumma
- 10 g florsocker
Så här gör du
Slå tiramisù-mixen i en bunke/vispmaskin och vispa kraftig i 3–6 minuter beroende på hur fast konsistens du önskar. Blanda kakao, kardemumma och florsocker i en liten bunke. Slå kaffet och sockerlagen i en djup tallrik och doppa den sockrade sidan av kexen. Lägg kexen med sockrade sidan upp i botten på portionsformar. Varva tiramisù-mix och hallon över kexen. Låt desserten och sätta sig minst 4 timmar i kyl.