Ädelost med päron
10 portioner
Ingredienser
- 2 st päron
- 4 msk socker
- 4 msk vatten
- 1 msk finrivet citronzest
- 2 st lagerblad
- 2 kapslar grön kardemumma
- 300 g Bistro Ädelost
- Smörrostad kavring
Så här gör du
Koka upp vatten och socker tillsammans med lagerblad och kardemumma. Låt det sjuda några minuter, rör i zesten och låt lagen svalna. Skala och fintärna päronen. Skär osten i fina kuber. Lägg osten tillsammans med päronen i lagen. Lägg upp i serveringsskålar och servera tillsammans med smörrostad kavring.