Eton mess
10 portioner
Ingredienser
- 100 g marängark
- 500 g färska jordgubbar
- 250 g Gallbani Ricotta
- 2 dl Skånemejerier Vispgrädde 40%
- 1 dl florsocker
- 1 msk citronzest
- Mynta
Så här gör du
Vispa ricotta, grädde, florsocker och zest fast och fluffigt. Dela jordgubbarna. Varva maränger, crème och bär i små fina glas. Garnera med mynta.