Macka med cheddar, lök och prosciutto

5 portioner

Ingredienser

2 st gula lökar
smör
1 msk socker
1 dl vatten

5 skivor surdegsbröd
ruccola
250 g Seriously Strong White Vintage Cheddar
10 st skivor Galbani Prosciutto Crudo

Så här gör du

Skär lök i skivor och stek långsamt i smör. När den börjar mjukna och får färg, häll på socker och vatten som får koka in och ge den en gyllenbrun färg. Rosta brödet och bre på smör. Lägg på ruccola, ost och skinka. Avsluta med att toppa med löken.