Tarte Flambée med zucchini och soltorkade tomater
10 portioner
Ingredienser
Deg- ca 13 dl vetemjöl
- 1½ tsk salt
- 5 dl vatten
- ¾ dl olivolja
- 2 dl Skånemejerier Ekologisk Crème Fraiche
- 2 dl Président Tartimalin Färskost
- 3 dl riven Gruyère
- 3 st zucchini
- soltorkade tomater
Så här gör du
Deg
Blanda ihop ingredienserna till en deg. Dela i bitar och kavla ut tunt.
Rör samman crème fraiche med färskost och bre ut tunt på bottnarna. Strö över ost. Hyvla zucchini tunt och lägg på tillsammans med soltorkade tomater. Baka i 250°C i ca 10 minuter eller tills tarten fått fin färg.