Plättar
10 portioner
Ingredienser
- 8 st ägg
- 500 g Lindahls Cottage Cheese
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 dl rapsolja
- 1 dl hackad gräslök
- Smör att steka i
- ca 250 g tillbehör i form av stekt svamp, skinka i strimlor eller räkor
Så här gör du
Vispa ägg, cottage cheese, mjöl, mjölk, gräslök och rapsolja till en slät smet och låt vila i ca 20 minuter så mjölet hinner svälla. Stek pannkakorna i smör och servera med tillbehör.