Bakad blomkål med stora smaker
10 portioner
Ingredienser
- 1 kg blomkål, ansad och i buketter
- 2 msk stark curry
- 1 dl rapsolja
- salt och peppar
- 1 l Skånemejerier Gräddfil
- 150 g gul lök, finhackad
- 1 dl dijonsenap
- 2 msk flytande honung
- 100 g kapris
- salt och svartpeppar
Så här gör du
Blanda blomkål, curry, olja , salt och peppar. Baka av i ugn på 175°C i ca 10 min. Låt svalna.
Lag
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar. Vänd ner den currybakade blomkålen i lagen och servera som sallad eller en vegetarisk tapas.