Pissaladière
15 portioner
Ingredienser
- 3 st stora gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 dl olivolja
- 1 pkt smördeg, rullad
- 1 tsk Herbes de Provence
- 80 g sardeller, finhackade
- 1 dl svarta Niceoliver eller andra svarta oliver, hackade
- 1 dl Allerum Präst 12 mån, riven
Så här gör du
Sätt ugnen på 200°C. Skiva lök och vitlök och fräs på låg temperatur i olivolja. Krydda med örtkryddan och låt löken bli mjuk. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Bre ut lökblandningen och strö över oliver, sardeller och ost. Grädda i ca 15 min. Skär upp i munsbitar när den svalnat.