Impossible buttermilk pie

12 bitar

Ingredienser

2 msk pressad citron
2,5 dl Hjordnära Mjölk 3%
3 dl socker
1 dl sconesmix
¾ dl Hjordnära Smör, smält
3 st ägg
1 tsk vaniljsocker

Till servering

Hjordnära Vispgrädde

Så här gör du

Sätt ugnen på 170°C. Smörj en rund form med löstagbar botten. Blanda citron med mjölk och låt stå i fem minuter. Rör ner resten av ingredienserna och blanda till en jämn smet. Grädda i ca 30 min. Servera med lättvispad grädde.