Bakad havregröt – Banan & Blåbär

8–10 portioner

Ingredienser

  • 4 st bananer
  • 2 st ägg
  • 5 dl Skånemejerier Mjölk 3%
  • 5 dl havregryn
  • 2 krm vaniljpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 tsk honung
  • 2 dl blåbär, frysta
  • Lindahls Kvarg 9,2% till servering
  • blåbär till servering

Gör så här

Mixa 2 bananer med ägg och blanda i mjölk. Tillsätt havregryn, vaniljpulver, bakpulver, salt och honung. Smörj en ugnssäker form. Skiva 2 bananer och lägg i botten. Häll över smeten och toppa med blåbär. Grädda i ugn på 175°C i ca 30 min. Servera med en klick kvarg och blåbär.