Chèvresallad med grapefrukt
2 portioner
Ingredienser
- 180 g Président Chèvre
- 1 röd grapefrukt
- 200 g sparris
- 1/2 rödlök
- blandad sallad
- rostade solrosfrön
- rostade pumpafrön
- 2 msk olja
- 4 msk vinäger
- salt
- peppar
Så här gör du
Lägg sallad på en tallrik. Skär bort skalet från grapefrukten och skär ut filéerna. Lägg grapefrukten på tallriken. Skär chèvre i bitar. Dela sparris i bitar och lägg på tillsammans med ost. Skär lök i strimlor och strö över. Blanda ihop vinägretten och ringla över.