Chimichurri
10 portioner
Ingredienser
- 500 g Skånemejerier Crème Fraiche
- 1 st röd chili, finhackad med kärnor
- ½ dl olivolja
- ½ dl gröna jalapeño, grovt hackade
- 1 dl persilja, hackad
- ½ dl gul lök, finhackad
- 1 st vitlöksklyfta, finhackad
- 1 st lime, saft och zest
- salt och peppar
Så här gör du
Vispa upp crème fraichen till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner resterande ingredienser.