Chimichurri

10 portioner

Ingredienser

  • 500 g Skånemejerier Crème Fraiche
  • 1 st röd chili, finhackad med kärnor
  • ½ dl olivolja
  • ½ dl gröna jalapeño, grovt hackade
  • 1 dl persilja, hackad
  • ½ dl gul lök, finhackad
  • 1 st vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 st lime, saft och zest
  • salt och peppar

Gör så här

Vispa upp crème fraichen till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner resterande ingredienser.