Citronsmör
10 portioner
Ingredienser
- 1000 g Skånemejerier Ekologiskt Normalsaltat Smör
- 300 g Lindahls Cottage Cheese
- 100 g salladslök, tunt skivad
- 1 msk dillfrö, mortlade
- 2 st citroner, saft och zest
- 1 krm flingsalt
Så här gör du
Vispa smöret tills det är vitt och poröst. Vänd ner resten av ingredienserna och blanda noga. Rulla in smörblandningen i smörpapper. Kyl eller frys. Används till grillat, smält över kokta grönsaker eller servera till fisk.