Citronsmör

10 portioner

Ingredienser

  • 1000 g Skånemejerier Ekologiskt Normalsaltat Smör
  • 300 g Lindahls Cottage Cheese
  • 100 g salladslök, tunt skivad
  • 1 msk dillfrö, mortlade
  • 2 st citroner, saft och zest
  • 1 krm flingsalt

Gör så här

Vispa smöret tills det är vitt och poröst. Vänd ner resten av ingredienserna och blanda noga. Rulla in smörblandningen i smörpapper. Kyl eller frys. Används till grillat, smält över kokta grönsaker eller servera till fisk.