Ingredienser
- 350 g Bistro färskost
- 2 citroner, saft och zest
- 2 lime, saft och zest
- 25 g färsk spenat
- 100 g salladslök, strimlad
- 50 g dill, grovt skuren
- salt och svartpeppar
- 10 skivor surdegsbröd
- 10 skivor kallrökt lax
Så här gör du
Blanda alla ingredienserna försiktigt. Smaka av med salt och peppar. Servera på en skiva grillad surdegsbröd. Toppa med lax.