Cottage Cheesepesto

10 portioner

Ingredienser

  • 150 g pinjenötter, rostade
  • 150 g bredbladig persilja
  • 1 tsk vitlökspasta
  • 0,5 dl färsk basilika
  • 1 dl rapsolja
  • 400 g Lindahls Cottage Cheese
  • salt och svartpeppar

Gör så här

Mixa pinjenötter, persilja, vitlökspasta och basilika med rapsoljan. Vänd ner blandningen med cottage cheese och smaka av. Servera till sallad, pasta eller som tillbehör till vegetariska varmrätter.