Flatbreadpizza med Burrata och kronärtskocka
10 portioner
Ingredienser
- 10 st Galbani Burrata
- 10 st orientaliska tunnbröd, förbakade pizzabottnar eller naanbröd
- 1000 g tomatsås
- 200 g pesto Genovese
- 1000 g kronärtshjärtan, avrunna, klyftade
- 300 g Galbani Grana Padano riven
- 100 g plockade färska örter
- 50 g olivolja
Så här gör du
Lägg ut bröden på bleck, pensla kanterna med olja. Fördela tomatsåsen, lägg på kronärtshjärtan. Klicka på peston och strö över osten. Grädda i het ugn, 275° i 3–5 minuter. Lägg på burratan och strö över örterna.