Fräst svamp med gnocchi
10 portioner | 20 min
Ingredienser
- 1 kg färsk gnocchi
- 700 g färsk svamp
- 2 vitlöksklyftor
- 1 purjolök
- 100 smör
- 4 dl Santorina
- färsk bladpersilja
Så här gör du
Koka gnocchin lätt. Skär svamp i skivor och fräs i smör tillsammans med strimlad purjolök och pressad vitlök. Lägg i gnocchi och låt fräsa med. Lägg i Santorina och låt bli varm. Toppa med hackad bladpersilja.