Friterad ostschnitzel
10 portioner
Ingredienser
- 1000 g Pannoumi Stek- & Grillost skivad á 100 g
- 100 g mjöl
- 250 g ägg
- 300 g ströbröd
- Olja till fritering
- 10 portioner kokt ris
- 10 portioner tomatsås
Så här gör du
Fukta ostskivorna med lite vatten så att ytan är lite fuktig. Vänd osten i mjöl, klappa av överskottet. Vänd i uppvispat ägg och panera med ströbröd, tryck till så att ströbrödet fastnar.
Fritera i 185 gradig olja i ca 2 minuter.
Servera osten tillsammans med ris och tomatsås.