Frozen yoghurt med müsli

10 portioner

Ingredienser

  • 1 liter yoghurt
  • ½ dl mjölk
  • ½ dl florsocker
  • 2 dl färska bär
  • 2 dl sockerfri müsli
  • 2 dl valfria nötter
  • ½ dl vatten
  • Socker
  • Salt

Gör så här

Vispa yoghurten, mjölken och florsockret. Vänd ner bären. Fyll en form med hälften av yoghurten. Fyll sedan på med müslin och resten av yoghurten. Ställ i frysen. Lägg nötterna i en stekpanna och slå på vattnet, strö på socker och salt. ”Koka” nötterna på medelvärme tills det att vattnet försvinner och att de har blivit karamelliserade. Mixa nötterna grovt när de har svalnat. Ta ut yoghurten 10 minuter innan servering och strö över nötterna.