Gorgonzolatoast med svamp och hasselnötter
6 portioner
Ingredienser
- 12 skivor bröd
- smör
- 1 schalottenlök
- 200 g svamp
- 1 ½ dl rostade hasselnötter
- 300 g Galbani Gorgonzola
- babyspenat
Så här gör du
Börja med att smälta smör i en stekpanna. Finhacka lök och bryn. Skär svamp i mindre bitar och bryn. Krydda med salt och peppar. Hacka nötterna. Bred smör på brödet. Lägg på gorgonzola, svamp och babyspenat. Strö över nötter. Lägg samman brödskivorna. Grilla i smörgåsgrill tills osten smält.