Granolabar med grädde
8-10 portioner
Ingredienser
- 1 dl fiberhavregryn
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl riven kokos
- ½ dl sesamfrön
- ½ dl pumpafrön
- ½ dl hasselnötter, grovhackade
- ½ dl linfrön
- 2 msk rapsolja
- ½ dl hackad torkad frukt
- 4 äggvitor
- Hjordnära Smör
- Hjordnära Vispgrädde
- bär
Så här gör du
Sätt ugnen på 170°C. Blanda alla torra ingredienser plus olja och bre ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ca 12 min, rör om då och då. De ska bli lätt rostade. Låt svalna. Dra ner ugnstemperaturen till 125°C. Blanda i torkad frukt och äggvitor. Bre ut i en välsmord brödform. Baka av i ca 10 min. Låt svalna och skär i bitar. Servera med vispad grädde och bär.