Grönkålscrème
30 portioner
Ingredienser
- 200 g grön- eller svartkålsblad, repade
- 30 g hackad vitlök
- 0,5 dl pressad lime
- 2 dl rapsolja
- 700 g Ljuva Ostcrème
- 250 g Skånemejerier Crème Fraiche
Så här gör du
Grovhacka kålen och lägg den i en mixer, slå i oljan tillsammans med lime och vitlök. Mixa till en fin, grön olja, smaka av med salt och peppar.
Vispa samman Ljuva Ostcrème med crème fraiche. Rör i kåloljan och smaka av crèmen med salt och peppar. (Är den för syrlig så tillsätt lite flytande honung.)