Bred smör på brödskivorna. Blanda samman tonfisk med majonnäs. Riv i skalet från citron och smaka av med peppar. Lägg ruccola på brödet och toppa med tonfiskröra. Lägg till sist på Gruyère. Lägg på den översta brödskivan och grilla mackorna i smörgåsgrill till osten smält.