Hållbart knäcke
Ca 20 st
Ingredienser
- 300 g överblivet bröd
- 1 msk brödkryddor
- 50 g Skånemejerier Smör
- 1 dl vetemjöl
- 1 msk flingsalt
- 1–2 dl vatten
Så här gör du
Mixa bröd, kryddor, smör, vetemjöl och salt. Häll i vatten tills det blir en deg som släpper från kanterna. Kavla ut degen tunt mellan bakplåtspapper. Nagga med gaffel. Grädda på 125°C i ca 60 min tills knäcket blir krispigt och torrt. Öppna luckan någon gång för att släppa ut fukt.