Havregrynsgröt med äpple och smörgås med makrill i tomatsås
10 portioner | 20 min
Ingredienser
Gröt- 1 l havregryn
- 2 l vatten
- 1 msk salt
- 2 st äpplen, tärnade
- 3 dl Hjordnära crème fraiche
- 10 skivor kavring
- Skånegott smör
- 300 g makrill i tomatsås
- 50 g sallad
- 150 g gurka i stavar
- 150 g röd paprika i stavar
Så här gör du
Gröt
Portionera upp en del havregryn och två delar vatten och salt i små portionsskålar. Koka en form åt gången i mikrovågsugn på full effekt i ca 1 minut. Toppa med tärnade äpplen och en klick crème fraiche.
Smörgås
Strimla salladen och skär gurkan och paprikan i stavar. Bred brödskivorna och lägg på sallad och makrillbitar. Garnera med gurk- och paprika-stavar vid sidan om.