Jalapeñobröd
1 bleck
Ingredienser
- 50 g torrjäst
- 5 dl ljummet vatten
- 1 dl olivolja
- 225 g jalapeño, inlagd och hackad i grova bitar
- 4 dl Ljuva Ostcrème
- 1 msk honung
- 2 tsk salt
- ca 16 dl vetemjöl
- 1 dl olivolja
- 2 msk flingsalt
- 1 dl riven Allerum ost
Så här gör du
Lägg jäst i en bunke och häll över det vatten, olivolja, jalapeño, ostcrème, honung och salt. Tillsätt mjölet. Arbeta degen så att den blir smidig. Smörj en långpanna med matolja. Platta ut degen och pensla med olja och strö över flingsalt och osten. Låt jäsa i ca 40 minuter. Baka på 180°C i ca 20 minuter.