Klassisk ”Cheese ball”
20 portioner som snacks
Ingredienser
- 450 g Président Tartimalin Färskost
- 225 g Orkney Cheddar
- 2 st salladslökar, finstrimlade
- 1 msk finrivet citronskal
- 1 msk flytande honung
- 1 tsk finhackad vitlök
- 2 msk finhackad persilja
- Salt, peppar, hot sauce och Worcestershiresås
- Hackade nötter eller frön att rulla bollarna i
- Hårt bröd och grönsaker till servering
Så här gör du
Blanda alla ingredienser i blandare med vinge. Smaksätt med salt, peppar, hot sauce och Worcestershiresås. Kyl smeten så den blir fast och lättarbetad. Forma 20–30 bollar och rulla i hackade nötter eller frön.