Lakritsglass med säsongens bär

25 portioner

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 4 msk florsocker
  • 4 dl Hjordnära Vispgrädde 40 %
  • 4 msk lakritspulver
  • 2 dl Lindahls Kvarg 9,2 %
  • 2 dl Hjordnära Vaniljyoghurt 3 %
  • 20 st krossade lakritskarameller
  • 2 msk rivet limeskal
  • bär till dekoration

Gör så här

Vispa äggulor och florsocker poröst. Vispa grädden. Blanda försiktigt ner grädden i äggsmeten. Blanda därefter ner lakritspulver, kvarg, vaniljyoghurt och karamellbitar. Lägg upp i formar och stick i en glasspinne. Frys in. Dekorera med limeskal, bär och krossade lakritskarameller.