Lakritsglass med säsongens bär
25 portioner
Ingredienser
- 4 äggulor
- 4 msk florsocker
- 4 dl Hjordnära Vispgrädde 40 %
- 4 msk lakritspulver
- 2 dl Lindahls Kvarg 9,2 %
- 2 dl Hjordnära Vaniljyoghurt 3 %
- 20 st krossade lakritskarameller
- 2 msk rivet limeskal
- bär till dekoration
Så här gör du
Vispa äggulor och florsocker poröst. Vispa grädden. Blanda försiktigt ner grädden i äggsmeten. Blanda därefter ner lakritspulver, kvarg, vaniljyoghurt och karamellbitar. Lägg upp i formar och stick i en glasspinne. Frys in. Dekorera med limeskal, bär och krossade lakritskarameller.