Lax tacostyle

10 portioner

Ingredienser

  • 5 tortillabröd eller liknande
  • 500 g färsk lax
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Socker
  • 2 dl Lindahls Turkisk yoghurt
  • ½ dl soya
  • 5 cm ingefära
  • Rädisor
  • Morot
  • Dill

Gör så här

Skär laxen i centimetertjocka skivor. Salta, peppra och sockra lätt på laxskivorna. Låt marinera i 10 minuter. Blanda samman yoghurten med soyan och riv ner ingefäran. Skär tortillabröden i lämplig form. Stek dem i en panna eller baka under press tills de är krispiga. Skiva rädisorna fint och strimla moroten. Lägg laxen i tortillabröden och därefter yoghurten, moroten, rädisorna och till sist dillen.