Libabröd med portabello och paprika

10 portioner

Ingredienser

  • ½ msk rostad paprika
  • 4 dl Bistro Färskost
  • 1 tsk cayenne
  • salt och peppar
  • portabello, skivade
  • smör till stekning
  • 10 st libabröd
  • marinerade kronärtskockor
  • rödlök, skivad
  • soltorkade tomater
  • oliver

Gör så här

Skär paprikan i bitar och blanda med färskost och cayenne. Krydda med salt och peppar. Stek svampen. Bre ut färskosten på brödet.
Toppa med svamp, kronärtskockor, lök, soltorkade tomater och oliver.