Blanda Ljuva Ostcrème, yoghurt, chili och lime. Smaka av med salt och peppar. Blanda försiktigt ner sillen i ostkrämsblandningen och låt dra i ca 8 tim i kyl eller över natten. Servera med t ex knäckebröd eller oliv- och rödlöksbröd. Gott med ett kokt ägg till som frukost eller mellanmål.