Mellismuffins
Ca 10–12 st
Ingredienser
Ost- & Skinkmuffins- 3 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- ½ tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 1½ dl Skånemejerier Mjölk 3%
- 1 st ägg
- 25 g Skånemejerier Smör, smält
- 1 dl riven ost
- 100 g skinka, strimlad
- riven ost att strö över
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- ½ tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 1½ dl Skånemejerier Mjölk 3%
- 1 st ägg
- 25 g Skånemejerier Smör, smält
- 100 g Président Färskost Tartimalin
- 2 tsk citronzest
- 1 tsk vaniljpulver
- 3 dl bär
Så här gör du
Ost- & Skinkmuffins
Blanda alla torra ingredienser. Blanda mjölk, ägg och smör. Rör ihop allt till en jämn smet och blanda i ost och skinka. Klicka ut i formar. Strö över lite riven ost. Grädda i ugn på 200°C i ca 15–20 min.
Bärmuffins
Blanda alla torra ingredienser. Blanda mjölk, ägg och smör. Rör ihop allt till en jämn smet. Klicka ut i formar. Blanda färskost med citronzest och vaniljpulver. Lägg en rejäl klick i muffinsen och tryck ner bär i den. Grädda i ugn på 200°C i ca 15–20 min.