Melonraita

10 portioner

Ingredienser

  • ½ msk korianderfrö
  • ½ msk gula senapsfrö
  • 150 g honungsmelon, urkärnad och riven på den grövsta sidan av rivjärnet
  • 500 g Salakis Turkisk Yoghurt 10%
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 msk torkad eller färsk mynta
  • flingsalt

Gör så här

Rosta koriander och senapsfrö i en torr stek- panna och mortla sen för att få fram smakerna ordentligt. Riv melonen och låt rinna av. Blanda melon med yoghurt. Rör ner fröer, peppar och mynta. Smaka av med flingsalt.