Melonsallad med Santorina
5 portioner
Ingredienser
- 500 g Santorina salladsost
- 1 dl olivolja
- 1½ msk hackad timjan
- 1 msk hackad rosmarin
- 1 pressad vitlök
- mixad sallad
- ½ st galiamelon
- ½ st cantaloupmelon
- 1 st gurka
- rostade pumpafrön
Så här gör du
Lägg Santorina i en burk. Häll i olja, örter och vitlök. Låt marinera i minst 2 timmar. Lägg upp sallad på tallrikar. Skär melon och gurka i bitar och lägg på. Strö över pumpafrön och Santorina.