Melonsalsa
10 portioner
Ingredienser
- 600 g melon (helst olika sorter), i små bitar
- 2 st salladslök, grovt delade
- 150 g rödlök, klyftad
- 1 st röd chili, fint strimlad
- 2 msk olivolja
- 2 msk limesaft
- 200 g örtkryddad mozzarella
- 1 msk torkad basilika
- 1 msk torkad oregano
- ½ msk torkad mejram
- ½ msk torkad rosmarin
- 1 st vitlöksklyfta, finhackad
- 200 g Galbani Mozzarella Grattugiata
Så här gör du
Blanda ingredienserna och toppa med örtkryddad mozzarella.
Örtkryddad mozzarella
Blanda alla ingredienser.