Skånemejerier storhushåll

Så här gör du

Sätt ugnen på 275° C. Smula sönder jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt. Häll ner i bunken och rör ut jästen. Häll i olja och salt. Blanda i mjöl och jobba ihop till en smidig deg. Låt vila i 30 minuter. Dela degen i sex bitar och kavla ut tunt. Bred ut tomatsås. Lägg på taleggio och mozzarella. Lägg pizzorna på en plåt och grädda dem i cirka 5 minuter mitt i ugnen. Lägg på färsk basilika och krydda med peppar.