Ost med lökmarmelad
En liten burk
Ingredienser
- 4 st rödlökar
- 1 st vitlöksklyfta
- olivolja till stekning
- 2 st lagerblad
- ½ dl rödvinsvinäger
- 1½ dl syltsocker
- 1 dl russin
- salt och peppar, grovmalen
- Allerum Grevé 12 mån
- rågbröd
Så här gör du
Skiva löken och vitlöken. Fräs i lite olivolja. Tillsätt de övriga ingredienserna. Koka i ca 30 min. Gör marmeladprovet. Servera rågbröd i portionsbitar med en ostbit. Toppa med lite marmelad.