Ost med lökmarmelad

En liten burk

Ingredienser

  • 4 st rödlökar
  • 1 st vitlöksklyfta
  • olivolja till stekning
  • 2 st lagerblad
  • ½ dl rödvinsvinäger
  • 1½ dl syltsocker
  • 1 dl russin
  • salt och peppar, grovmalen
Till servering
  • Allerum Grevé 12 mån
  • rågbröd

Gör så här

Skiva löken och vitlöken. Fräs i lite olivolja. Tillsätt de övriga ingredienserna. Koka i ca 30 min. Gör marmeladprovet. Servera rågbröd i portionsbitar med en ostbit. Toppa med lite marmelad.