Ostkaka med hallon & apelsin

8–10 portioner

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl Skånemejerier Mjölk 3%
  • 3 st ägg
  • 250 g Lindahls Cottage Cheese
  • 1 msk apelsinzest
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 msk honung
  • 3 dl hallon, frysta
  • 1 msk Maizena

Gör så här

Vispa ihop mjöl, salt, mjölk och ägg. Blanda i cottage cheese, apelsinzest och vaniljpulver och häll i en ugnssäker form. Blanda hallon med Maizena och häll på. Ringla över honung. Grädda i ugn på 225°C i ca 30 min.