Ostmuffins

12 stycken

Ingredienser

  • 2 dl Allerum Präst, riven
  • 1 dl lingonsylt
  • 2 dl Salakis Turkisk Yoghurt
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Rör ihop allt utom mjöl och bakpulver. Blanda mjöl och bakpulver. Häll mjölblandningen genom en sil när du rör ihop smeten så klumpar sig inte mjölet. Häll upp i muffinsformar. Grädda i ugn i 10–15 minuter. Låt muffinsen svalna lite innan de serveras.

Servera på morgonen.