Palsternacks- och potatismos
10 portioner
Ingredienser
- 400 g palsternacka, i bitar
- 500 g mjölig potatis, i bitar
- 75 g Skånemejerier Smör
- 200 g Président Tartimalin Färskost
- salt och vitpeppar
- persilja, grovhackad
Så här gör du
Koka palsternacka och potatis i lättsaltat vatten tills mjuka. Häll av vattnet och kör rotfrukterna i matberedare tillsammans med smör och färskost. Smaka av med salt och vitpeppar och blanda ner persilja.