Persiljesås

10 portioner

Ingredienser

  • 250 g gul lök, hackad
  • 1 msk smör
  • 3 dl Ljuva Ostcrème
  • 4 dl buljong (vegetarisk, fisk eller kött)
  • salt
  • vitpeppar
  • 300 gram kokt persiljerot
  • 1 dl hackad bladpersilja
  • ev. redning Maizena

Gör så här

Fräs löken i smör. Tillsätt ostcrème och buljong. Koka upp och smaka av med salt och vitpeppar. Mixa såsen tillsammans med persiljerot och persilja.

God till kötträtter.