Portabellospread

Ingredienser

  • Välj bröd, chark, ost och gröna tillbehör som passar din profil.
Portabellospread
  • 200 g portabello, tärnad (1 cm)
  • 1 msk rapsolja
  • salt och peppar
  • 2 msk pinjenötter
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 150 g kruspersilja, finhackad
  • 4 dl Président Tartimalin Färskost

Gör så här

Stek svampen i rapsolja, krydda med salt och peppar. Tillsätt pinjenötter och vitlök och stek någon minut ytterligare. Kör persilja och färskost i matberedare tills färskosten färgas grön. Vänd ner svamp och övriga ingredienser i färskostblandningen. Smaka av.

Bre ett tunt lager spread i botten på brödet och bygg med tillbehör och spread.