Rispappersrullar

10

Ingredienser

  • 10 st rispapper, gärna fyrkantiga
  • 10 st små blad isbergssallad
  • 50 g stora böngroddar
  • 10 st stavar morot
  • 10 st stavar gurka
  • 2 dl Président Tartimalin Färskost
  • 20 st kräftstjärtar
  • koriander eller persilja, efter egen smak

Gör så här

Fyll rullarna genom att först lägga i sallad och sedan de andra ingredienserna. Spritsa därefter en sträng färskost och lägg på kräftor och kryddor. Vik in kanterna från ena sidan så långt det går utan att rispapperet går sönder och rulla sedan ihop rullen ganska hårt. Dela på mitten och servera med en god soja som dipp.