Rödbetssås

10 portioner

Ingredienser

  • 250 g gul lök, hackad
  • 1 msk smör
  • 3 dl Ljuva Ostcrème
  • 4 dl buljong (vegetarisk, fisk eller kött)
  • salt
  • vitpeppar
  • 100 gram kokta klyftade rödbetor
  • rivet limeskal
  • ev. redning Maizena

Gör så här

Fräs löken i smör. Tillsätt ostcrème och buljong. Koka upp och smaka av med salt och vitpeppar. Mixa såsen tillsammans med rödbetor och lime.

Det blir en ljuvligt god sås som passar bra till det mesta.