Saffransostkaka

10 portioner

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 1 dl socker
  • ½ dl vetemjöl
  • 500 g Lindahls Cottage Cheese
  • 3 dl Hjordnära Vispgrädde
  • 1 dl sötmandel, finhackad
  • 1 st bittermandel, riven
  • 0,5 g saffran
Till servering
  • sylt
  • Hjordnära Vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 170°C. Rör ihop alla ingredienserna till en jämn smet. Grädda i en välsmord form i ca 40 min. Kakan ska vara lite dallrig i mitten. Servera med sylt och grädde.