Sallad med Belugalinser, spickeskinka och cheddar
5 portioner
Ingredienser
- 2 dl Belugalinser
- 3 st fasta äpplen
- smör
- mixad sallad
- groddar
- 15 st skivor spickeskinka
- 250 g Seriously Strong White Vintage Cheddar
- 1 dl olivolja
- ¼ dl vitvinsvinäger
- 1 msk hackad timjan
- salt
- peppar
Så här gör du
Koka linserna enligt beskrivningen på förpackningen. Skär äpplen i bitar och fräs i smör. Lägg upp sallad, linser och groddar. Rör ihop vinägretten och ringla över. Lägg på skinka, ost och äpplen.